我が家は、突然異国籍料理を 家で堪能するのがちょっぴり贅沢。 ベトナムのフォー、参鶏湯、ラッポキ、 サムギョプサルは月1メニューです。 異国籍というとたくさん準備物が…と 思っていたのですが 作ってみるとめちゃくちゃ簡単‼️ いや、最高の逸品やん‼️が…

調味料に一度着目した記事を書かせて いただいてから、我が家の調味料は こだわりが強い！ことが改めてわかりました。 当たり前にあることを言葉でアウトプットすることの 大切さと嬉しさを今、感じ始めています。 ①きび砂糖 □カップ印きび砂糖 750g価格: 37…

〜お酢を制するものは、調理の引き締めを制す〜 みなさんの隠し調味料はなんですか。 はるめく家の隠し調味料は、「お酢」です。 お酢の注意点は、1つです！ あなたのお気に入りのお酢を見つけたら、 買い続けること！です。 たまにスーパーで特売などあり、…

~調味料が「逸品」の鍵~ 人をもてなす料理に「逸品」という 言葉をよく使いますが 頑張って帰ってきて、やっと座れた食卓である 日々の暮らしに「逸品」があってほしい、 それは無謀でしょうか。 はるめく。のインスタでは「#楽して逸品」を テーマに言葉を…

〜思い出が形をなくす〜 みなさんは、この記事ご覧になったでしょうか。 明治の「チェルシー」という飴が 生産取り止めのNEWSです。 在庫品【2袋セット】明治 チェルシー スカッチアソート 大容量 93g 飴価格: 3480 円楽天で詳細を見る 私にとっては、姉と食…