〜お酢を制するものは、調理の引き締めを制す〜
みなさんの隠し調味料はなんですか。
はるめく家の隠し調味料は、「お酢」です。
お酢の注意点は、1つです!
あなたのお気に入りのお酢を見つけたら、
買い続けること!です。
たまにスーパーで特売などあり、
新しいお酢を目にすることもあると思いますが、
断言します!「失敗します!!!」知らんけど笑
お酢って本当に「クセ」があるので
合わないものは合わないです。
服を試着せずに買って、
「あ、ちょっと小さかったな」と思って
着続けますか?着ませんよね。
見つけた「マイ酢」は一生、唯一無二です。
はるめく家のお酢は、なんと4種類!!!
「え・・・多くない?」とよく言われるのですが、
お酢調理をした料理の広がりは、やみ付き!
一発目から衝撃波が強めかもしれませんが。
ぜひ、オススメしたいのは黒酢。
①本格中華【黒酢】
- 価格: 1080 円
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酢豚、餃子のタレ…など中華系に。
一気に本格的な味に変化します。
②引き締め【りんご酢】
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ポテトサラダ、人参しりしり…など野菜系に
味にキュッとメリハリが生まれます。
③いつもの【すし酢】
手巻き寿司だけじゃなく、きゅうりとわかめの甘酢…など
料理本によく買いてある
甘酢(砂糖+みりん+酢)は、すし酢で代用できます。
ラストは、そんなことは言えど、
結局冒険するのは少し・・・という方は、
④とにかく【べんり酢】
見たことある方も多いかと思います。
その名の通り万能なお酢です。
どれにしたらいいか困ったら、
まずはこのお酢使ってください!
どの料理に利用してもOK
大切なことは、「マイ酢」を見つけることです!
はるめく。のオススメが「マイ酢」になるのは
とっても嬉しいことですが、そうでなくていいんです。
味の感じ方は、十人十色。
お酢は、身体に本当にたくさんの効果をもたらします。
血糖値コントロール、体脂肪・内臓脂肪の減少、
何より疲労回復!
お酢の健やかな食卓で「美味しい」をGET!
そして食卓での話題に「実は・・・」と
お酢の楽しい会話でおいしさ倍増!お試しあれ。
はるめく。