~調味料が「逸品」の鍵~
人をもてなす料理に「逸品」という
言葉をよく使いますが
頑張って帰ってきて、やっと座れた食卓である
日々の暮らしに「逸品」があってほしい、
それは無謀でしょうか。
はるめく。のインスタでは「#楽して逸品」を
テーマに言葉をのせて日々更新しています。
ずっとSNSを見ながら思ってたんです。
ごはんの見た目や
作り込んだごはん眩しすぎる…!!
ただね、毎日やってくるんだ、ごはんは。笑
ごはんって、日々を生き抜く糧だからこそ
食べること、おいしいことが
生きる幸せそのものに
繋がっていると思います。
でも毎日眩しすぎるごはんは作れない!笑
そこで思ったのが
「楽して逸品」という言葉です。
楽してごはんに一品増やす。
それが食べる人の
「美味しい」が聞ける「逸品」になる。
最高やんか、と笑。
その「楽して」の鍵となるのが調味料。
たとえば 通称【どれも深み増し増し白だし】
実は私自身この季節になると菜の花…
スーパーで目には止まるけれど
ハードル高ぁ~と見えないふりしていました笑
でもこれも手軽調味料の王道👑
お酒を飲む人も飲まない人もオススメ常備調味料は
【ワサビより引き立つ七味唐辛子】
七味なんてなくても夕食は成り立つ…確かにそうです。
でもあなたに知ってほしい!!
七味だけで食卓に最高の逸品が並ぶんです♪
⭐︎七味+マヨネーズ
(ちょっと多めに七味がポイント)
ハム、ポテトチップス…
⭐︎七味+ごま油+塩コショウ+刻みニンニク
→豆腐、焼き肉、キャベツ…
いかがでしょう。
あなたの舌は、もう既に「美味しい」を
感じているのではないでしょうか。
是非、キッチンの片隅にそっと置いて
素敵な「楽して逸品」を実現して下さい♡
はるめく。